В сучасній агропромисловості cвоєчасне виявлення зрілого плоду є однією з важливих задач. Це не тільки впливає на якість продукту, а й на потенційні прибутки підприємства, тому що абсолютна більшість фруктів та овочів не можуть дозрівати після того, як їх зірвали, а деякі з перестиглих плодів непридатні до споживання.

Доповідь містить інформацію про розв'язок такої задачі в агропромисловості за допомогою нейронних мереж, а також те, які типи нейромереж і архітектури при йьому використовуються.